水巷茶弄台北吳興店

炎炎夏日，台北街頭氣溫感覺就像正在里約奧運的選手們一樣，不斷的想要打破紀錄。

我們家白天雖然有開冷氣，但冷氣上面的溫度從沒低於30度，沒看錯，這不是冷氣壞了，因為開放式的空間只剩下冷氣口下面有些微的涼意，加上我們家主打天然、健康、新鮮煮飲料，顧名思意就是紅茶、綠茶、青茶、烏龍、冬瓜茶、珍珠、小紫蘇、愛玉、布丁、糖蜜、紅豆、芋頭等食材，在廚房內無限輪迴，也因此廚房不時有熱氣衝出來，光呼吸都會流汗，夥伴們都說是來到了減肥夏令營，名額還有，想報名參加的要快。

好像離題了，言歸正傳，因為最近氣溫不斷的飆高，使得我們家在上午尖峰時段經常出現滿滿的人潮，附近鄰居老闆都說我們家已經變成信義區的人氣排隊美食好喝飲料店了，每次來買飲料都還要大排長龍，這也讓我們相當的不好意思。

為了避免客人在炎熱的高溫下還要排隊等待飲料，我們家夥伴們的職務位置做了些調整，由於飲料吧檯手是關係到客人是否能迅速拿到冰涼好喝飲品非常重要的職務，吧檯手除了要熟記60幾種飲料的基本比例做法，更要有清晰的頭腦(60幾種飲料*瓶裝、大杯、中杯3種size變化*5種甜度變化*4種冰量變化*9種加料變化=上萬種的飲料比例需要在幾秒內完成飲料的製作)，更要有敏捷的身手和機靈的反應能力。

為了維持吧檯手的清晰頭腦與敏捷身手，冷氣出風口對準吧檯手位置是絕對需要的，而這位置的重責大任暫時就交由在下me來扛了，這絕對沒有自肥或惡勢力脅迫的問題，從夥伴們愉悅的眼神中就可以看的出來了。

當然客人也可以先打電話來預訂，滿200元信義區.大安區還可享有飲料外送服務，不必出門，冰涼好喝飲料就可於指定時間外送到府。